Description Robe simple brune allant jusqu'au gris brun. Les mâles sont plus foncés que les femelles. L'extrémité des cornes, le mufle et le onglons sont pigmentés foncé. Le museau et les yeux sont bordés plus clair. Ossature relativement fine
145cm
Adulte femelles
145-155cm
Adulte mâles
650-750kg
Adulte femelles
1000-1100kg
Adulte mâles
Non
Adulte femelles
7180 l
Adulte femelles
Suisse
Holstein
Holstein
Description Animaux généralement de grande taille. Robe pie noire aux taches bien délimitées. Pis développé. Ossature fine.
147cm
Adulte femelles
150cm
Adulte mâles
600-800kg
Adulte femelles
900-1200kg
Adulte mâles
Non
Adulte femelles
7551-8469 l
Adulte femelles
Mondiale
Blanc-Bleu-Belge
Blanc-Bleu-Belge
Description Bovin lourd, de taille moyenne à musculature prononcée. La robe est blanche, pie bleue ou pie noire. La tête est rélativement petite. La race Blanc-Bleu-Belge regroupe 3 types d'animaux: le type culard, le type mixte-viande et type mixte-lait.
130-145cm
Adulte femelles
140-150cm
Adulte mâles
700-1000kg
Adulte femelles
1100-1400kg
Adulte mâles
470-520kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
Belgique
Parthenais
Parthenais
Description Robe froment, muqueuses et extrémités noires ; auréoles de couleur gris clair autour des yeux et du mufle. Tête, encolure et bas du corps noirs sur les mâles.
130-135cm
Adulte femelles
135-145cm
Adulte mâles
700-1000kg
Adulte femelles
1100-1400kg
Adulte mâles
470-520kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
Frankreich, Deux-Sèvres
Blonde D'Aquitaine
Blonde D'Aquitaine
Description La tête est longue à front et mufle large, le profil est droit ou légèrement bombé. Les cornes sont fines, avoïdes à la base et dirigées vers la bas. Le corps est très long, l'ossature et le cuir sont fins. La robe est unicolore de couleur froment variant du clair au foncé, souvent pommelée, avec des auréoles plus clairs autour des yeux et du mufle, à l'interieur des cuisses, sur le ventre et aux canons, les muqueuses et le mufle sont rosés, les onglons sont généralement blonds.
145-160cm
Adulte femelles
155-175cm
Adulte mâles
850-1350kg
Adulte femelles
1100-1700kg
Adulte mâles
505kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
France, Aquitaine
Bazadaise
Bazadaise
Description La robe varie du gris clair au gris foncé. Des nuances de brun sont plus ou moins présentes. Les parties autour des yeux et du mufle sont plus claires. Les mâles sont plus foncés. Le mufle est clair.
140cm
Adulte femelles
145cm
Adulte mâles
750-850kg
Adulte femelles
1200kg
Adulte mâles
420-450kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
France, Gironde
Wagyu
Wagyu
Description Robe noire, reflets bruns possibles. Ossature fine. Arrière-main faiblement développé. Cornes haut placées dirigées vers l'avant. claires avec pointe foncée.
120-130cm
Adulte femelles
140cm
Adulte mâles
450-650kg
Adulte femelles
700-800kg
Adulte mâles
270-350kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
Japon
Angus Noir | Angus Rouge
Angus Noir | Angus Rouge
Description Race de taille moyenne. Robe noire ou rouge. Robe uniforme qui peut être rouge sombre(red angus) ou noire(black angus), bien que du blanc puisse apparaître sur le bas ventre du nombril au pis. Sur les animaux rouge, le bout de la queue peut être de couleur blanche. Forme rectangulaire de l'animal très prononcée. Stature massive due ä des pattes plutôt courtes. tête petite et courte. Race sans cornes.
130-140cm
Adulte femelles
140-150cm
Adulte mâles
600-700kg
Adulte femelles
900kg
Adulte mâles
340-420kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
Grande Bretagne
Aubrac
Aubrac
Description Robe fauve unicolore mais nuancée du froment au gris blanchâtre ; chez les mâles non castrés, teinte virant au noir sur les épaules et la croupe ; extrémités(corne, muqueuse, toupet de la queue onglons, tour de l'oreille, cupule) noires ; oeil et mufle maquillés de noir et entourés d'une aureole blanche ; langue de couleur ardoisée. La couleur des animaux varie légérement en fonction des saisons.
125-130cm
Adulte femelles
130-135cm
Adulte mâles
580-780kg
Adulte femelles
900-1300kg
Adulte mâles
376kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
France, Massif Central
Uckermärker
Uckermärker
Description Reconnue en 1992, la race Uckermärker fut sélectionnée au debut des années 1970 via des croisements entre du Fleckvieh et du Charolais. La couleur varie du blanc au blanc-crême de même que de couleur pie variant sur fond blanc du jaune clair au froment foncé. Animaux généralement de grande taille avec beaucoup de longeur.
140cm
Adulte femelles
150cm
Adulte mâles
850kg
Adulte femelles
1250kg
Adulte mâles
370-410kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
Allemagne
Limousin
Limousin
Description La robe est couleur froment ou acajou avec des parties plus claires autour des yeux et du mufle, sous le ventre, sur la face postérieure des cuisses et dans la région du périnée, de l'anus et des bourses ou du pis et de l'extrémité de la queue. Les mâles sont généralement plus foncés. Le mufle est rose. Cornes et onglons généralement clairs.
135-145cm
Adulte femelles
140-155cm
Adulte mâles
650-950kg
Adulte femelles
1000-1400kg
Adulte mâles
425kg
Adulte femelles
Non
Adulte femelles
France, Limousin
Charolais
Charolais
Description Taille moyenne à grande. Corps large et profond. Robe blanche ou crème, mufle rose et onglons clairs. Tête courte et large. Constitution solide.
